Le rôti de palette à la soupe à l’oignon à la mijoteuse www.cinqfourchettes.com

 

Le rôti de palette à la soupe à l’oignon à la mijoteuse

 •  •  •  • 
https://cinqfourchettes.com/le-roti-de-palette-la-soupe-loignon-de/?fbclid=IwAR1CfXHFZGFM_audkF_x333gS5i__gzsyztwYPKI9kNsCBznWIngFGP0S_Q
 
 
 

NOMBRE DE PORTION : 6

TEMPS DE PRÉPARATION:

INGRÉDIENTS

  • Un rôti de palette d’environ 2 kg
  • Un sachet de soupe à l’oignon

PRÉPARATION

Méthode à la mijoteuse:

  1. Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et y ajouter un pouce d’eau.
  2. Faire cuire à low pendant 8 heures ou à high, environ quatre heures.

 

Méthode au four :

  1. Mettre le rôti de palette au centre d’une grande feuille de papier d’aluminium. 
  2. Saupoudrer le boeuf du mélange de soupe à l’oignon dessus. Il ne faut pas mettre d’eau!
  3. Bien envelopper le boeuf à la manière d’une papilotte et faire cuire à 300 F pendant trois heures.

Ajouter du temps de cuisson si nécessaire car selon l’épaisseur du rôti, ça peut prendre plus de temps.

Ça, c’est la recette la plus niaiseuse de mon répertoire. 
Même ma petite soeur,
 qui ne sait que se faire des oeufs à la coque et des toasts, serait capable d’y arriver. 
C’est tout dire! Je me souviens d’avoir vu Janette Bertrand patenter la chose à La Di Stasio, 
il y a plusieurs années, et je me disais : “Ben voyons! C’est trop facile! 
Il doit y avoir une arnaque.” Ben non! Elle disait vrai la madame! 
Depuis, il s’en est mangé du rôti de palette dans la cabane! 
Oh boy! Il n’y a pas une semaine où je n’entends pas une des héritières en réclamer. 
C’est bon au four, mais je ne suis pas toujours disponible pour venir y mettre ma papilotte 
de boeuf au beau milieu de l’après-midi. 
Vous savez, je dois gagner ma vie… J’ai donc adapté la recette à la mijoteuse.
 




. 

Tout ce que j’ai fait, c’est de mettre les ingrédients demandés dans la mijoteuse

 (sans le papier d’aluminium bien sûr!) en ajoutant un pouce d’eau dans le fond du plat de cuisson. 

Voilà! Le tour est joué.

Simple. Simple. Simple, comme diraient nos amis du lac Saint-Jean!

Publié le 7 janvier 2016

Madison Solutions Web

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Image
Poulet chasseur Je cuisine https://www.recettesjecuisine.com/fr/recettes/plats-principaux/poulet/poulet-chasseur/ ·         PORTIONS 4 ·         TEMPS DE CUISSON 30 minutes   Déjeuner Dîner Souper Ce soir, on fait ça simple avec cette recette de poulet chasseur en mode  one pot ! Recette parfaite pour cuisiner votre  poulet cuit , elle est idéale pour un souper facile sans chichis! Ingrédients ·          1 boîte de tomates en dés de 796 ml ·         1 boîte de jus de tomate de 540 ml ·         500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en morceaux ·         250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ·         2,5 ml (1/2 c. à thé) de basilic séché ·         1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sucre · ...
Lire la suite

Sauce à spaghetti, basée sur les ingrédients de ricardo avec la procédure de Vincent le canneux (Autoclave requis)

Image
 Sauce à spaghetti  Stérilisation à L'Autoclave Ingrédients:  • 1 ½ livre de chair à saucisse (je prends de la saucisse italienne forte) • 1 ½ de bœuf haché maigre  • ¼ de tasse d'huile d'olive  • ¼ à ½ de c. à thé de flocons de piments fort (je prends des flocons de piments déshydratés)  • 3 oignons tranchés finement  • 4 carottes coupés en petits morceaux  • 4 branches de céleri coupées en petits morceaux  • 4 gousses d'ail finement coupées  • 1 boite de 156 ml de pâte de tomates du commerce ou 125 ml de pâte de tomate maison • 2 boites de 796 ml de tomates italiennes en dés (vous pouvez prendre les tomates de votre jardin, la sauce en sera que meilleure)  • 2 boites de 796 ml de tomates broyées en purée (vous pouvez prendre les tomates de votre jardin, la sauce en sera que meilleure)  • 2 tasses de bouillon de bœuf ou de poulet • 2 c. à thé d'origan séché  • 2 à 3 clous de girofle  • sel et poivre au goût   Lé...
Lire la suite